美大集成灶:選擇集成灶幾個硬核技巧
集成灶選擇的時候有幾個硬核技巧,我們在選擇集成灶的時候還得注意。
1、集成灶選擇中一定要選擇上進風的,下進風的灶具空氣是從柜體內部補充,集成灶下部密封,空氣很難補充,就會出現燃燒不佳的現象。怎么來區分上進風和下進風,小編有個小技巧。一般爐盤能拿掉的就是上進風,拿不掉的就是下進風。
2、集成灶在選擇的時候必須買鍋架有聚能環的,市場中間有些集成灶為了節約成本,在鍋架上沒有增加聚能環,沒有聚能環的集成灶火焰會往后飄動,這樣鍋底的溫度很不均勻。
3、燃燒器下沒有承液盤的集成灶可真的不要買,湯水一出來弄得到處都是。有承液盤的集成灶會將溢出的湯水進行收納,十分方便,更安全。
4、有油網的集成灶在選擇的時候要十分注意,有油網會擋住進風,同時會增加噪聲,后期維護也十分麻煩。集成灶的設計結構是不需要油網的,所以我們在選擇的時候要摸一摸有沒有油網。
5、蒸箱一定要選擇外置加水的,內置加水的中途需要加水,十分不方便。關鍵是中途加水會導致食物夾生,烹飪的效果也會變差。
6、旋鈕在臺面上的選擇時候要注意,旋鈕設計在臺面看似美觀,實則雞肋,這種設計經常會出現旋鈕進水,輕則擰不動,重則出現內部線路短路,引發內部起火的安全問題。小編從事集成灶17年,這是最大的忠告。
7、烤箱門板是塑料的不能買,烤箱內的溫度很高,動輒就是200攝氏度以上,這么高的溫度內部材質選擇十分重要,最好選擇門板才是是不銹鋼的,這是目前蒸箱門板領先的配置。
8、一定要選擇領涂層內膽的,一些麥飯石、瓷膜、搪瓷內膽的選擇時候要注意。
以上是小編多年的經驗,我們在選擇時候要十分重視。
(來源:美大集成灶)
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